レンジでシュウマイ風

しいたけは軸を切って粗みじん切り、ねぎも粗みじんに切る。

ボウルに豚ひき肉、（１）、（Ａ）を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、４等分にして全部で12個にする。

シュウマイの皮に（２）を置き、上から具を押さえつけるようにして形を整える。残りも同様につくる。

耐熱皿にキャベツを敷いて（３）を並べる。水大さじ１をまわしかけ、ラップをしてかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で７～８分加熱し、しょうゆを添える。