アスパラガスの鶏ささ身ロール

アスパラガスの鶏ささ身ロール

ささ身を野菜で巻いて風味よく

調理時間
20分
エネルギー
105kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
12.7g
脂質
2.9g
食物繊維
0.4g
糖質
6.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    アスパラガスは固い根元を折って塩を加えた熱湯で固めにゆでる。

  2. 2

    鶏ささ身は厚みを半分にして開き、ラップをのせてたたいて薄くする。

  3. 3

    (2)の表面に(A)を混ぜてぬり、(1)をのせて巻く。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、(3)に(B)を加えてふたをし、蒸し煮にして、転がしながら焼き色をつけ、取り出して食べやすい大きさに切る。

  • 料理 植木もも子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

アスパラガス(グリーン)を使ったそのほかのレシピ

鶏ささ身を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信