小松菜と豚こま肉の炒め物【オイスターソースで人気味】

材料(2人分)
-
豚肉(こま切れ)200g
-
小松菜200g
-
小麦粉大さじ1
-
ごま油大さじ1/2
(A)下味
-
小さじ1
-
小さじ1
(B)
-
大さじ1
-
大さじ1
-
大さじ1
-
小さじ1
つくり方
-
1
小松菜は5cm長さに切る。葉と茎を分けて水にさらし、水けをきる。
-
2
豚肉は食べやすい大きさに切り、(A)で下味をつけて小麦粉をまぶす。

-
3
フライパンにごま油を入れて熱し、(2)の豚肉を強火で炒める。火が通ったら小松菜の茎を加え、1分ほど炒める。(B)を加えて30秒ほど炒め、小松菜の葉を加えてさっと炒める。

キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 本田よう一
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














