写真:白菜の和え物

桜えびの香ばしさをプラスして

調理時間
10分
エネルギー
58kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

10g

100g

大さじ1

(A)

大さじ1

小さじ1/3

つくり方

  1. 白菜は葉と芯に分け、葉は3cm長さ、芯の部分はせん切りにする。耐熱ボウルに葉を入れ、芯を上にのせ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で3分加熱し、取り出して冷ます。
  2. 大根はすりおろしてざるにのせ、軽く水気をきって(A)と合わせる。
  3. 桜えびは小鍋に入れ、酒をふり、から炒りする。
  4. (1)、(2)、(3)を和えて器に盛りつける。