写真:鶏肉とブロッコリーのあっさり煮

鶏肉に片栗粉をまぶしてうまみをとじ込めて

調理時間
15分
エネルギー
195kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

1株

2枚

少々

適量

(A)だし汁

2カップ

つくり方

  1. ブロッコリーは小房に分ける。
  2. 鶏肉はそぎ切りにして塩少々をふり、片栗粉をまぶし、はたいて余分な粉を落とす。
  3. 鍋に(A)のだし汁を沸騰させて(1)と(2)を加える。ブロッコリーが柔らかくなったら、器に盛りつける。