写真:鶏肉とブロッコリーのあっさり煮

鶏肉に片栗粉をまぶしてうまみをとじ込めて

調理時間
15分
エネルギー
156kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2株

1/2枚

少々

小さじ2

(A)

1と1/2カップ

つくり方

  1. ブロッコリーは小房に分ける。
  2. 鶏肉はそぎ切りにして塩少々をふり、片栗粉をまぶし、はたいて余分な粉を落とす。
  3. 鍋に(A)を沸騰させて(1)と(2)を加える。ブロッコリーがやわらかくなったら、器に盛りつける。