簡単チャーシュー

簡単チャーシュー

ゆでてしょうゆに漬けるだけ

調理時間
60分+
エネルギー
306kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
12.7g
脂質
28.5g
食物繊維
0.3g
糖質
1.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間には豚肉を漬ける時間は含まれません。

材料(5人分)

つくり方

  1. 1

    深鍋に豚肉を入れ、たっぷりの水を注いで火にかけ、煮立ったらふたを少しずらしてのせ、40分から1時間、弱火でゆでる(途中水が足りなくなったら足す)。

  2. 2

    豚肉の汁気をふいて、しょうゆとともにポリ袋に入れて30分から1時間漬ける。

  3. 3

    食べやすく切って、あればサニーレタスを敷いた皿に盛りつけ、溶き辛子を添える。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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