あおやぎのぬた風サラダ

あおやぎのぬた風サラダ

西京みそのコクのあるドレッシングで

調理時間
10分
エネルギー
114kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
4.5g
脂質
6.4g
食物繊維
2.5g
糖質
7.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • あおやぎ(刺し身用)
    25g
  • セロリ
    1本
  • きゅうり
    1/2本
  • クレソン
    30g
  • あさつき
    15g
(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    セロリは薄切り、きゅうりは縦半分に切って斜めに薄切りにする。クレソンは太い茎を取り除いて食べやすくちぎり、あさつきは3cm長さに切る。

  2. 2

    ボウルに(A)を混ぜてドレッシングをつくり、あおやぎを加えて絡める。

  3. 3

    (2)に(1)を加えて和え、器に盛りつける。

  • 料理 久保香菜子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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