写真:そら豆ご飯

そら豆がほろっとくずれるくらいに炊き上げて

調理時間
30分+
エネルギー
312kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に米の浸水時間は含まれません。

材料(3人分)

1と1/2合

500g

(A)

1と1/4カップ

小さじ2/5

つくり方

  1. 米はといで水加減をし、15分くらいおいてから(A)を加えて炊き始める。
  2. そら豆はさやと薄皮をむく。
  3. (1)から勢いよく蒸気が出てきたら(2)を加えて炊き上げる。蒸らしてからさっくりと混ぜ、器によそう。