ブロッコリーの和風ホットサラダ

ブロッコリーの和風ホットサラダ

温かいうちに食べて

調理時間
10分
エネルギー
73kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
4.2g
脂質
4.2g
食物繊維
2.3g
糖質
3.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ブロッコリー(1/2株)
    1/2株
  • ちりめんじゃこ
    大さじ1と1/2
  • いりごま
    大さじ1/2
  • ごま油
    大さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱してちりめんじゃこをカリッと炒め、いりごまと(A)を加えて火から下ろす。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に切り分け、軸は皮をむいて乱切りにし、熱湯でゆでる。

  3. 3

    ゆでたてのブロッコリーを盛りつけ、(1)をかける。

    ※(1)が冷めてしまった時は弱火で温めてからかけるとよい。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

ブロッコリーを使ったそのほかのレシピ

しらす干し・ちりめんじゃこを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信