さつまいものみりんレモン煮

さつまいものみりんレモン煮

ほっくりとして甘酸っぱいシンプル煮物

調理時間
30分
エネルギー
268kcal
塩分
0g
たんぱく質
1.5g
脂質
0.2g
食物繊維
2.2g
糖質
61.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • さつまいも
    200g
(A)煮汁

つくり方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま輪切りにし、たっぷりの水に5分ほどさらしてアク抜きし、固めにゆでる。

  2. 2

    鍋に(A)の煮汁を煮立て、(1)を入れて落としぶたをし、弱火で20分煮てそのまま冷まし、器に盛りつける。

  • 料理 林 幸子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 平良 耕(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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