
ごまの風味の合わせ酢で
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 64kcal
- 塩分
- 0.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。エリンギは半分の長さに切り、縦に4~6等分に切る。
- ボウルに(A)の材料をよく混ぜ合わせごま酢をつくる。
- 熱湯を沸かし、塩少々(分量外)を加えて(1)のきのこを20~30秒ゆでてざるに上げ、水気をよくきる。
- 食べる直前に(2)のごま酢で和えて器に盛りつけ、好みでせん切りにしたゆずの皮をのせる。
ごまの風味の合わせ酢で
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ML