焼き長芋とトマトのしょうゆがけ

焼き長芋とトマトのしょうゆがけ

軽く焼いた長芋が香ばしい

調理時間
10分
エネルギー
59kcal
塩分
0.4g
たんぱく質
2.2g
脂質
0.3g
食物繊維
1.2g
糖質
11.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    長芋は皮をむき、4~5cmの長さに切り、縦に8等分の放射状に切る。プチトマトは洗い、楊枝の先でプチトマトの表面を2~3カ所刺しておく。

  2. 2

    グリルの網の上にホイルを敷き、(1)の長芋とプチトマトを並べる。片面グリルの強火で5~6分焼き(両面グリルの場合は3分30秒)、プチトマトの皮に軽く焦げ目がついたら取り出す。長芋は軽く焦げ目がついたら返し、さらに2分焼く(両面焼きで1分30秒)。

  3. 3

    長芋とプチトマトを器に盛りつけ、しょうゆをかけ熱いうちに食べる。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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