ほうれん草の中華風和え物

材料(2人分)
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         ほうれん草200g
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        ねぎ5cm
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        青ねぎ(細いもの)2本
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        にんにく(みじん切り)小さじ1/2
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        しょうが(みじん切り)小さじ1
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        塩少々
(A)
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          大さじ1
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      小さじ1
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        砂糖小さじ2
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        ごま油大さじ1
つくり方
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                  1ほうれん草は塩を加えた湯でゆでて水に取り、水気を絞って4~5cm長さに切る。 
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                  2ねぎはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。 
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                  3ボウルにねぎ、にんにく、しょうが、(A)を入れて混ぜ、(1)の水気を絞って加え、よく和える。最後に青ねぎを混ぜる。 
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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