写真:たことせん切り新じゃが炒め

シャキシャキじゃがいもをさっと炒めて

調理時間
15分
エネルギー
188kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

2個

1本

適量

つくり方

  1. たこは5mm厚さの斜め切りにして、じゃがいもは3~4cm長さの細切りにし、水に放す。
  2. 赤唐辛子は種を取って小口切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、(2)を焦がさないように炒める。
  4. 強火に変え、じゃがいもの水気をきって加え、約2分炒め、たこを加えてさらに炒めて、酒、しょうゆをまわしかけ、黒こしょうをふって火を止め、器に盛りつける。