ベーコンのうま味、ゴーヤのほろ苦さが合う
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 171kcal
- 塩分
- 1.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ゴーヤは、縦半分に切り、スプーンで種を取り、斜め薄切りにする。
- ベーコンは３～４ｃｍ幅に切る。
- パプリカは種を取り、斜め細切りにする。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1/2で（１）を炒め、ひたひたの水を入れて、ゆでこぼす。
- フライパンにオリーブオイル大さじ１、にんにくを入れて熱し、香りが出たら（２）、（３）、（４）を炒め、（Ａ）で手早く調味し、器に盛りつける。
