にんじんと豚肉、しらたきの煮物
材料（2人分）
つくり方
-
1
にんじんはやや細長い乱切りにする。豚肉は３～４ｃｍ幅に切る。
-
2
しらたきは下ゆでし、食べやすく切る。
-
3
鍋にごま油を熱し、（１）を炒め、豚肉の色が変わったら水２カップを注ぎ、沸騰したらアクを取る。
-
4
（２）を入れ、落としぶたをして中火で７分ほど煮て、（Ａ）を加えてしばらく煮て味を含ませる。
レシピをシェアする
- 料理 田口成子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
にんじんを使ったそのほかのレシピ
豚肉を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
