豚肉のピリ辛焼き

豚肉のピリ辛焼き

ピリ辛だれに漬け込んでから焼いて

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
136kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
13g
脂質
8.2g
食物繊維
0.7g
糖質
2.5g
野菜量
29.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 豚もも肉(切り身・60g)
    2枚
  • 塩
    少々
  • こしょう(黒)
    少々
  • ねぎ
    正味20g
  • にら
    20g
  • ごま油
    小さじ1/2
  • サラダ油
    小さじ1/2
  • ミニトマト
    2個
(A)漬け汁

つくり方

  1. 1

    豚肉に軽く塩、こしょうをしておく。

  2. 2

    ねぎは斜めの薄切り、にらは3cm長さに切る。

  3. 3

    バットに(1)を並べ上に(2)をおき、(A)をかけ5~6分ほど漬け込む。

  4. 4

    フライパンにごま油とサラダ油を入れ、火にかけ漬け汁をきった肉を焼く。ほぼ火が入ったら野菜と漬け汁を入れて肉に味を絡める。

  5. 5

    器に盛りつけ、プチトマトを添える。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 紙谷清子
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豚肉を使ったそのほかのレシピ

ねぎを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信