キャベツのほんのりしょうゆ和え(園児のお弁当用)

材料(1人分)
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キャベツ1/2枚
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塩少々
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パプリカ(赤)5g
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パプリカ(黄)5g
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少々
つくり方
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1
キャベツは短めのせん切りにし、塩を加え混ぜ、しんなりしたら水気を絞る。
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2
パプリカは幅5mm、長さ2~3cmに切る。
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3
(1)と(2)を合わせ、しょうゆを加え混ぜる。
- 料理 浜内千波
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
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