写真:豆乳汁

だしと豆乳でまろやな味に

調理時間
15分
エネルギー
84kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

1/4本

1/2個

1/4本

2枚

(A)

200ml

小さじ1/5

つくり方

  1. 大根、にんじん、じゃがいもは5mm厚さのいちょう切りにする。
  2. ねぎは1cm長さ、生しいたけは軸を取り薄切りにする。
  3. 鍋に(A)を合わせ、(1)を入れて火にかける。煮立ったら、(2)も加え、火が通るまで煮てから、豆乳を加え、ひと煮する。