たけのこ入りつくね(園児のお弁当用)

たけのこ入りつくね(園児のお弁当用)

甘辛いたれを絡めて

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調理時間
15分
エネルギー
167kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
10.6g
脂質
10.4g
食物繊維
1.1g
糖質
7.4g
野菜量
30.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※分量は幼児1人分(成人用の約1/2量)です。

材料(1人分)

  • 鶏ひき肉
    50g
  • ゆでたけのこ
    30g
  • サラダ油
    少々
(A)下味
(B)たれ

つくり方

  1. 1

    たけのこは7mm角に切る。

  2. 2

    ボウルにひき肉と(A)を入れてよく混ぜ合わせる。(1)を加えてさらに混ぜ、一口大の小判形に成形する。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、(2)を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、(B)を加えてからめる。

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  • 料理 植松良枝
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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