鶏ときのこのトマトスパゲッティ

鶏ときのこのトマトスパゲッティ

手軽につくれてうまみもコクもたっぷり!

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調理時間
15分
エネルギー
689kcal
塩分
3.2g
たんぱく質
31.4g
脂質
28.1g
食物繊維
9.6g
糖質
75.3g
野菜量
375.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。また、(3)の工程で塩を2.5g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    200g
  • エリンギ
    1パック
  • 玉ねぎ(小)
    1個
  • スパゲッティ
    160g
  • 塩(ゆで用)
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩
    適量
  • こしょう
    少々
  • 1袋
  • バター
    10g
  • イタリアンパセリ
    適宜

つくり方

  1. 1

    鶏肉は小さめのひと口大に切る。エリンギは長さを半分にし、くし切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気を切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉、エリンギ、玉ねぎを炒め、塩、こしょうでかるく下味をつける。トマトソースとバターを加えて混ぜ、(2)を加えて絡める。

  4. 4

    皿に盛り、イタリアンパセリを添える。

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