七夕そうめん

材料(2人分)
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         ロースハム2枚
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        オクラ1本
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        ミニトマト2個
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        きゅうり1/2本
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        すいか適宜
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        そうめん150g
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        錦糸卵25g
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        みかん(缶)適宜
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      100ml
(A)薬味
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          青ねぎ(小口切り)適宜
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        おろししょうが適宜
つくり方
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                  1ハムは星型に抜く。オクラは7mm厚さに、ミニトマトは4等分に、きゅうりはせん切りにする。すいかは食べやすい大きさに切る。 
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                  2たっぷりの湯でそうめんを表示時間通りゆで、冷水にとって水気をきる。 
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                  3器にそうめんを盛り、(1)、錦糸卵、みかんを飾る。そうめんつゆと(A)の薬味を添える。 
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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