鶏肉とアスパラガスの香味炒め

鶏肉とアスパラガスの香味炒め

オイスターソースの香りとうま味

調理時間
20分
エネルギー
268kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
31.8g
脂質
15.2g
食物繊維
1.1g
糖質
2.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス
    100g
  • 鶏むね肉
    1枚
  • にんにく
    1/2片
  • ねぎ
    3cm
  • こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    アスパラガスは根元のかたい部分をピーラーでむき、斜め切りにする。

  2. 2

    鶏肉はそぎ切りにし、にんにく、ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の鶏肉をこしょうをふって焼き、火が通ったらにんにくとねぎも加えて炒める。

  4. 4

    香りが出たら(1)を加えてさらに炒め、(A)を入れて炒め合わせる。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

アスパラガス(グリーン)を使ったそのほかのレシピ

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信