鶏肉とアスパラガスの香味炒め

鶏肉とアスパラガスの香味炒め

オイスターソースの香りとうま味

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
266kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
31.5g
脂質
15.2g
食物繊維
0.9g
糖質
2.6g
野菜量
44.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス
    100g
  • 鶏むね肉
    1枚
  • にんにく
    1/2片
  • ねぎ
    3cm
  • こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    アスパラガスは根元のかたい部分をピーラーでむき、斜め切りにする。

  2. 2

    鶏肉はそぎ切りにし、にんにく、ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の鶏肉をこしょうをふって焼き、火が通ったらにんにくとねぎも加えて炒める。

  4. 4

    香りが出たら(1)を加えてさらに炒め、(A)を入れて炒め合わせる。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

アスパラガス(グリーン)を使ったそのほかのレシピ

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信