
梅の酸味が食欲をそそる
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 72kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- いさきはうろこを取り、頭、内臓を取って洗い、三枚におろし、それぞれ半分に切る。
- 梅干しは種を取って細かくたたき、(A)と混ぜ合わせ、(1)に絡め、5分おく。
- しし唐辛子はへたを切ってさっと焼く。青じそはせん切りにする。
- (2)を魚焼きグリルで香ばしく両面焼く。
- 器に(4)を盛りつけ、(3)の青じそをのせ、しし唐辛子を添える。
梅の酸味が食欲をそそる
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