梅の酸味が食欲をそそる
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 72kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- いさきはうろこを取り、頭、内臓を取って洗い、三枚におろし、それぞれ半分に切る。
- 梅干しは種を取って細かくたたき、（Ａ）と混ぜ合わせ、（１）に絡め、５分おく。
- しし唐辛子はへたを切ってさっと焼く。青じそはせん切りにする。
- （２）を魚焼きグリルで香ばしく両面焼く。
- 器に（４）を盛りつけ、（３）の青じそをのせ、しし唐辛子を添える。
いさきの梅しょうゆ焼き
