白菜とゆで豚のゆず風味サラダ

白菜とゆで豚のゆず風味サラダ

生の白菜がたっぷり食べられる、ごちそうサラダ

調理時間
10分
エネルギー
176kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
10.8g
脂質
13.0g
食物繊維
2.3g
糖質
3.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    白菜はひと口大に切る。

  2. 2

    豚肉は沸騰した湯でゆでる。そのまま冷まし、水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    ゆずは薄い半月にし、ざっと種を取る。

  4. 4

    ボウルに(1)、(2)、(3)を合わせ、しょうゆ、ごま油を順に加えてよく混ぜ、白菜に味をなじませる。

  • 料理 検見崎聡美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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