写真：豆腐と帆立のゆず炒め

帆立を加えてぜいたくに

調理時間
20分
エネルギー
230kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１丁

５０ｇ

１００ｇ

1/2個

大さじ1/2

つくり方

  1. 豆腐はひと口大に切る。にんじんは細切りにする。
  2. 帆立貝柱は厚さを半分にする。
  3. ゆずは包丁で薄く皮をむいてからせん切りにし、果汁を絞る。
  4. フライパンにサラダ油を強火で熱し、（１）を炒める。（２）を加え、しょうゆ、みりんを加え、汁気がなくなるまで炒める。
  5. （３）の皮と果汁を加え、炒め合わせる。

チェックポイント