写真:豆腐と帆立のゆず炒め

帆立を加えてぜいたくに

調理時間
20分
エネルギー
230kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1丁

50g

100g

1/2個

大さじ1/2

つくり方

  1. 豆腐はひと口大に切る。にんじんは細切りにする。
  2. 帆立貝柱は厚さを半分にする。
  3. ゆずは包丁で薄く皮をむいてからせん切りにし、果汁を絞る。
  4. フライパンにサラダ油を強火で熱し、(1)を炒める。(2)を加え、しょうゆ、みりんを加え、汁気がなくなるまで炒める。
  5. (3)の皮と果汁を加え、炒め合わせる。