あっさりとした味つけで野菜をたっぷりとって
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 150kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- たらは、ひと口大のそぎ切りにして、塩、こしょうし、片栗粉を薄くまぶす。
- 生しいたけは軸を切ってそぎ切りにし、ねぎは１ｃｍ長さに、たけのこはくし形に切る。
- にんじんは短冊に切り、熱湯でさっとゆで、さやえんどうも時間差でゆでる。
- 中華鍋にサラダ油を熱し、にんにくと（１）を炒め、たらに火が通ったら、いったん取り出し（２）とにんじんを炒め、（Ａ）で調味し、さやえんどうとたらを加えてひと混ぜする。
