あっさりとした味つけで、野菜がたっぷり食べられる
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 150kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- たらは、ひと口大のそぎ切りにして、塩、こしょうし、片栗粉を薄くまぶす。
- 生しいたけは軸を切って、そぎ切りにする。
- ねぎは１ｃｍ長さに切る。たけのこはくし形に切る。
- にんじんは短冊に切って、熱湯でさっとゆでる。
- さやえんどうも、さっとゆでる。
- 中華鍋にサラダ油を熱し、にんにくと（１）を炒め、たらに火が通ったら、いったん取り出し（２）～（４）を炒め、（Ａ）で調味し、（５）とたらを加えてひと混ぜする。
