たらとじゃがいものオーブン焼き

たらとじゃがいものオーブン焼き

ソースにチーズを重ねてこんがり焼いて

調理時間
20分
エネルギー
309kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
25.2g
脂質
12.7g
食物繊維
13.6g
糖質
17.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)トマトソース

つくり方

  1. 1

    (A)でトマトソースをつくる。オリーブオイルでにんにくと玉ねぎを炒め、カットトマトを加え混ぜながら5~6分ほど煮て、しょうゆを加え混ぜる。

  2. 2

    たらはひと口大のそぎ切りにして、塩、こしょうをする。

  3. 3

    じゃがいもは皮をむき、5~6mm厚さに切って、水にさらす。ラップをして、電子レンジ(500W)に2~3分、やわらかくなるまで加熱する。

  4. 4

    耐熱皿にバターをぬり、(2)、(3)、(1)のトマトソース、チーズを交互に重ね、しょうゆをふって180℃のオーブンで約10分焼く。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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