菜の花のやわらか白和え
材料（2人分）
つくり方
-
1
菜の花は塩を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて冷まし、２ｃｍ長さに切る。
-
2
ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡だて器でよく混ぜ、（Ａ）を加え、全体がなめらかになるまでさらによく混ぜる。
-
3
（２）に（１）を加え、軽く和える。
レシピをシェアする
- 料理 舘野鏡子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
菜の花を使ったそのほかのレシピ
豆腐を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
