ミニトマトとしめじのリゾット

ミニトマトとしめじのリゾット

トマトの風味とツナのうまみでお手軽リゾットが完成!

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調理時間
15分
エネルギー
328kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
15.6g
脂質
9.3g
食物繊維
4g
糖質
44.8g
野菜量
50g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • ミニトマト
    10個
  • しめじ
    110g
  • ツナ缶(ノンオイル)
    80g
  • ご飯
    200g
  • ピザ用チーズ(生食可能なもの)
    30g
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • パセリ(みじん切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    しめじは小房に分ける。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを中火で熱し、ミニトマトとしめじを3分ほど炒める。

  3. 3

    (A)とツナを加えて煮立たせたら、ご飯を入れて弱火で4~5分煮る。

  4. 4

    器に盛り、チーズをのせ、好みでパセリを散らす。

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