えびのトマトクリームグラタン
材料(3人分)
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むきえび200g
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玉ねぎ1/2個
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ほうれん草1/2束
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マカロニ100g
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1袋
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生クリーム50ml
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ピザ用チーズ100g
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オリーブオイル大さじ1
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塩少々
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こしょう少々
つくり方
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1
えびは背わたを取る。玉ねぎは薄切りにする。
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2
ほうれん草はゆでて4cmに切る。マカロニもゆで、ざるに取る。
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3
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。えびも加えて炒め、塩、こしょうをする。
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4
(3)にトマトソース、生クリーム、(2)を加えて混ぜ合わせる。
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5
グラタン皿に(4)を広げ入れ、チーズをちらし、220℃のオーブン(またはオーブントースター)で約5分焼く。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。