ひき肉入りコーンボール

玉ねぎはみじん切りにし、バターで炒めて冷ます。

ボウルにひき肉と（Ａ）を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

（１）を加え混ぜ、６等分して丸める。

ホールコーンは水気をよくふき、片栗粉を混ぜ合わせる。

ラップを６枚用意して（４）を広げ、（３）を１個ずつのせてラップでかたく包む。

電子レンジ（５００Ｗ）で（５）を４分程度、中に火が通るまで加熱し、粗熱が取れたらラップをはずす。

器にせん切りのレタスを敷き、（６）をのせる。