

だしが効いているそば屋さんの味
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 490kcal
- 塩分
- 3.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養成分値、塩分はつゆを80%摂取した値です。
つくり方
- 玉ねぎは太めの薄切りにする。
- 豚肉はひと口大に切る。
- 鍋にだし汁を煮立て、しょうゆ、みりん、(1)、(2)を入れ、5分程煮る。
- (A)を混ぜ合わせて加え、ひと煮してとろみをつける。
- うどんは熱湯でゆで、水気をきって器に入れる。
- (5)に(4)をかけ、青ねぎをのせる。
だしが効いているそば屋さんの味
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
マンジョウ 濃厚熟成 本みりん
ゴーヤは塩もみすれば苦みがやわらぎます。青菜のさっと煮を添えれば野菜もしっかり!