豚肉のてり焼き ピーナッツ風味
材料(2人分)
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豚ロース肉(しょうが焼き用)160g
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ごま油小さじ1
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サラダ菜2枚
(A)たれ
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小さじ2
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小さじ1
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ピーナッツバター小さじ2
つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。
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2
(A)のたれの材料を混ぜ合わせる。
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3
フライパンにごま油を熱し、(1)を両面焼き、中まで火を通す。
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4
フライパンを火から下ろして(2)を加え、再び火にかけてたれを絡め、器に盛って、あればサラダ菜を添える。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。