
香ばしいアーモンドにぴりりとしたマスタードの味つけで
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 340kcal
- 塩分
- 1.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚肉は塩、こしょうをする。
- アーモンドは粗めに刻む。
- フライパンを熱してオリーブオイル小さじ1を敷き、(1)を両面焼き、取り出す。マスタードを塗り、(2)をちらし、オーブントースターで10分焼く。
- 小さめの鍋に(A)を入れ、とろみがつくまで煮詰める。
- ズッキーニ、パプリカは角切りにして、オリーブオイル小さじ1で炒め、塩、こしょうをする。
- 器に(3)と(5)を盛りつけ、(4)をかけ、あればイタリアンパセリを飾る。