香ばしいアーモンドにぴりりとしたマスタードの味つけで
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 415kcal
- 塩分
- 1.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚肉は塩、こしょうをする。
- アーモンドは粗めに刻む。
- フライパンを熱してオリーブオイル小さじ１を敷き、（１）を両面焼き、取り出す。マスタードを塗り、（２）をちらし、オーブントースターで１０分焼く。
- 小さめの鍋に（Ａ）を入れ、とろみがつくまで煮詰める。
- ズッキーニ、パプリカは角切りにして、オリーブオイル小さじ１で炒め、塩、こしょうをする。
- 器に（３）と（５）を盛りつけ、（４）をかけ、あればイタリアンパセリを飾る。
