しょうゆ風味の蒸しパン 3種

材料(3人分)
-
小麦粉200g
-
ベーキングパウダー大さじ1
-
卵2個
-
砂糖60g
-
大さじ2
-
牛乳1/2カップ
-
サラダ油大さじ1と1/2
(A)あずき風味
-
ゆであずき(缶詰)100g
-
黒砂糖(刻んだもの)20g
-
小さじ1
(B)きな粉風味
-
きな粉20g
-
小さじ1
(C)抹茶風味
-
湯小さじ2
-
抹茶小さじ1
つくり方
-
1
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせてふるう。
-
2
ボウルに卵を割り入れ、しっかりと泡立て、砂糖、みりん、牛乳を加えて混ぜる。
-
3
(2)のボウルに(1)を加えてさっくりと混ぜ、サラダ油も加えて混ぜ、3等分にする。
-
4
(A)、(B)、(C)をそれぞれ混ぜ合わせる。
-
5
(3)に(4)を加えて混ぜ合わせ、カップに流し入れ、蒸気の上がった蒸し器で15分蒸す。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。