トマキャベ卵ごはん
材料（1人分）
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ミニトマト６個
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キャベツ１枚
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オリーブオイル大さじ１
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卵１個
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ご飯茶碗１杯分
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大さじ１
つくり方
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1
ミニトマトはヘタを取り半分に切る。キャベツは太めのせん切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルとミニトマト、キャベツを入れて強火にかけ、フライパンが温まってきたら弱火にしてふたをして４分焼き、卵を落として、再びふたをして白身が固まるまで蒸し焼きする。
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3
茶碗にご飯をよそい、（２）をのせ、しょうゆをかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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