
鶏肉団子でボリュームアップ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 301kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 餅は4等分する。
- 鶏肉は塩を入れて粘りが出るまで練り、酒を加えて直径3cmぐらいに丸く成形し、小麦粉をまぶす。
- 大根は皮をむき、いちょう切りにする。チンゲン菜は3cm長さに切る。
- 鍋に(A)と(3)の大根を入れて沸かし、(2)を入れて中火で5分程煮る。
- 豆乳を入れてひと煮立ちさせ、(1)も加えてやわらかくなったらチンゲン菜を加えてさっと煮る。
鶏肉団子でボリュームアップ
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