プレーンオムレツ【うすくちしょうゆが隠し味】
材料（2人分）
つくり方
-
1
ボウルに卵を割りほぐして（Ａ）で調味する。
-
2
小さめのフライパンに油とバター各1/2量を溶かし、（１）1/2量を流し、強火で混ぜながら熱し、半熟になったら手早くオムレツ形に整える。残りも同様につくる。
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3
器に盛りつけ、トマトケチャップをかける。
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- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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