写真:豚ひき肉のシュウマイ

ジューシーでうまみたっぷり

調理時間
20分
エネルギー
304kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

12枚

12個

(A)

1/2個分

1片分

大さじ2

(B)

小さじ1

小さじ1

小さじ1

(C)

適量

つくり方

  1. 豚ひき肉に(A)と(B)を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
  2. 親指と人さし指の上にシュウマイの皮をのせ、中央にくぼみをつくり、(1)をのせ、円筒形にまとめ、底を押さえて形を整え、グリーンピースをのせる。
  3. 蒸し器に(2)を並べて火をつけ、強火にして沸騰したら7~8分蒸す。(C)の辛子しょうゆを添える。