きのこと鮭のバターしょうゆ炒め(昆布だししょうゆ使用)

きのこと鮭のバターしょうゆ炒め(昆布だししょうゆ使用)

昆布だしの風味とバターのコクが食欲をそそります

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調理時間
15分
エネルギー
265kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
25.3g
脂質
17.1g
食物繊維
3g
糖質
3.1g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値に小麦粉は含まれません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    鮭はひと口大に切り、小麦粉をまぶしておく。しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切り、4~6等分のくし切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、鮭を両面焼き、エリンギ、しめじを加えて炒める。

  3. 3

    火が通ったらだししょうゆを加えて炒め、バターを加えて絡め合わせる。

  4. 4

    器に盛りつけて、フライパンに残ったたれをかける。

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