鶏のてりやき（てりやきのたれ使用）
材料（2人分）
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鶏もも肉１枚
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ミニトマト４個
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サラダ菜６枚
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サラダ油大さじ１
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大さじ３
つくり方
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1
ミニトマトは半分に切る。鶏肉も半分に切る。
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2
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。ふたをして弱火にし、火が通るまで蒸し焼きにする。
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3
ふたを外し、余分な油を拭き取り、てりやきのたれを加えて、中火～弱火で焦がさないように煮からめる。
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4
鶏肉をそぎ切りにする。器にサラダ菜を敷き、鶏肉をのせ、ミニトマトを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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