かぶの和風パスタ
あっさり和風に仕上げて
20分
326kcal
3.1g
たんぱく質
14.3g
脂質
1.7g
食物繊維
5.9g
糖質
60.7g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺１００ｇあたり約１．８ｇとした場合の値です。
材料（2人分）
-
スパゲッティ１６０ｇ
-
塩（ゆで用）適量
-
かぶ３個
-
かぶ（葉）少々
-
ちりめんじゃこ１０ｇ
-
ねぎ1/4本
（A）
-
大さじ１
-
大さじ1/2
-
かつおだし１カップ
つくり方
-
1
たっぷりの湯に塩適量（水１リットルに塩１０gが目安）を加え、スパゲッティを規定の時間ゆで、ざるに上げる。
-
2
かぶは縦半分に切って、薄切りにする。葉は小口切りにする。
-
3
鍋に（Ａ）を煮立てて（２）を入れ、（１）を加えてひと煮立ちさせる。
-
4
（３）を器に盛りつけ、ちりめんじゃこと斜め薄切りのねぎをのせる。
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- 料理 夏梅美智子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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