
ミネラル豊富なおからを手軽に
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 172kcal
- 塩分
- 1.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- にんじんは皮をむき、3cm長さの短冊に切る。ごぼうは洗ってピーラーでささがきにし、水にさらす。こんにゃくは下ゆでし、青ねぎは水で洗って、太めの小口切りにする。
- 鍋にごま油を熱し、にんじん、ごぼうを入れて炒め、こんにゃくを加え、さらに炒める。
- (2)におからを入れ、混ぜるように炒め、(A)を合わせて加え、焦がさないように木べらで混ぜ、青ねぎを加える。
ミネラル豊富なおからを手軽に