ミートソーススパゲッティ(ギュッと濃縮うらごしトマト使用)

ミートソーススパゲッティ(ギュッと濃縮うらごしトマト使用)

短時間でさっとつくれるパスタの定番メニュー!

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調理時間
20分
エネルギー
565kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
23.8g
脂質
23.5g
食物繊維
7.1g
糖質
64.4g
野菜量
208.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。

材料(3人分)

  • スパゲッティ
    240g
  • 合いびき肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1個(約160g)
  • にんじん
    1本(約100g)
  • にんにく
    1片(約5g)
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 塩(ゆで用)
    適量
  • イタリアンパセリ
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんは皮をむいて粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、玉ねぎ、にんじん、ひき肉を順に加えて炒める。肉の色が変わったら(A)を加えて5分ほど煮る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。

  4. 4

    器にスパゲッティを盛り、(2)のミートソースをかけ、好みでイタリアンパセリを添える。

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