ミートソーススパゲッティ(ぎゅっと濃縮うらごしトマト使用)
短時間でさっとつくれるパスタの定番メニュー!
調理時間
20分
エネルギー
560kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
24.7g
脂質
20.8g
食物繊維
7.1g
糖質
64.5g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。また(2)の工程で塩を2.5g使用した場合の値です。
材料(3人分)
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玉ねぎ(小)1個(150g)
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にんじん1本(90g)
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にんにく1かけ(5g)
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オリーブオイル大さじ2
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合いびき肉200g
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スパゲッティ240g
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塩(ゆで用)適量
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イタリアンパセリ適宜
(A)
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1パック
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洋風スープの素(固形)1個(5g)
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塩小さじ1/2
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こしょう少々
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水50ml
つくり方
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1
玉ねぎ、にんじんは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。
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2
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、玉ねぎ、にんじん、ひき肉を順に炒め、(A)を加えて5分程煮る。
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3
スパゲッティは鍋にたっぷりと湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。
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4
皿に(3)のスパゲッティを盛りつけ、(2)のミートソースをかけ、好みでパセリをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。