豚しゃぶと夏野菜のぶっかけ春雨麺
材料(2人分)
つくり方
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1
豚肉は半分に切り、ゆでて水気を切り、冷ましておく。オクラはさっとゆで、縦半分に切る。青じそはせん切り、ミニトマトは半分に切る。(A)は合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
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2
春雨はゆでて冷水でしめ、水気をきり、器に盛りつける。
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3
(2)に(1)を盛りつけ、白ごまをふり、(A)をかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。