きのこのバターソテー

きのこのバターソテー

きのこの歯ざわりを生かして

調理時間
10分
エネルギー
64kcal
塩分
0.5g
たんぱく質
2.8g
脂質
4.3g
食物繊維
3.5g
糖質
2.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    エリンギは軸は輪切り、かさは薄切りにする。しめじは石突きを切って小房に分け、しいたけは軸を切り、3等分くらいの薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルとバターを入れ、(1)と赤唐辛子を加えて強火で炒め、ぽんずをふって炒め合わせる。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 さくらいしょうこ
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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