写真:フライパンで!てりやきローストチキン(てりやきのたれ使用)

フライパン調理&てりやきのたれで簡単ローストチキン!

調理時間
15分
エネルギー
637kcal
塩分
3.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値に粉ふきいもは含まれません。

材料(2人分)

2本

1/4株

3個

大さじ1

適宜

適宜

つくり方

  1. 鶏もも肉は骨に沿って包丁で切り込みを入れる。ブロッコリーは小房に分けてゆで、プチトマトは半分に切る。
  2. フライパンに油を入れ強火にし、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がしっかりとついたら裏返し、ふたをして弱火で中までしっかりと火を通す。
  3. 再び皮目を下にして強火でカリッとさせ、余分な油があればクッキングペーパーなどでふき取る。弱火にし、てりやきのたれを加えて中火で焦がさないようにからめ、少したれを残す。
  4. 器に(3)を盛り、ブロッコリー、プチトマト、粉ふきいも、クレソンを添えてフライパンに残ったたれをまわしかける。

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