トマト生姜焼き丼
材料（2人分）
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豚肉（こま切れ）１５０ｇ
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玉ねぎ1/2個（９５ｇ）
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トマト１個（１４５ｇ）
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サラダ油大さじ1/2
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ご飯２杯分（３００ｇ）
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キャベツ（せん切り）３０ｇ
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青ねぎ（小口切り）適量
（A）
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大さじ２
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大さじ２
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しょうが（すりおろし）１片分（５ｇ）
つくり方
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1
豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、トマトは８等分のくし切りにする。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉、玉ねぎを入れて炒める。火が通ったら（Ａ）を加えて絡め、トマトを加えてさっと炒め、火を止める。
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3
丼にご飯をよそい、キャベツを敷いて（２）をのせ、好みで青ねぎをちらす。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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