濃いだしほうれん草鍋(賛否両論 笠原氏)

濃いだしほうれん草鍋(賛否両論 笠原氏)

にんにくのうま味とオリーブオイルの風味で深いおいしさ!

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調理時間
10分+
エネルギー
700kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
28.5g
脂質
45.7g
食物繊維
8.6g
糖質
43.3g
野菜量
150g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、(A)を50%摂取した場合の値です。調理時間にスパゲッティを入れて煮込む時間は含まれません。

材料(2人分)

  • ほうれん草
    1束
  • エリンギ
    1パック
  • ねぎ
    1本(正味100g)
  • にんにく
    3片
  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • 粉チーズ
    大さじ2
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • スパゲッティ
    100g
(A)

つくり方

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り、3等分に切る。エリンギは手で細くさく。ねぎは斜め薄切りにする。にんにくは皮をむいて薄切りにする。

  2. 2

    鍋に(A)を沸かして豚肉、ほうれん草、エリンギ、ねぎ、にんにくを入れ、さっと煮る。粉チーズ、オリーブオイルを仕上げにかける。

  3. 3

    シメにスパゲッティを入れて煮込む。

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